Essen und Stoffwechsel: Warum Nährstoffe verschieden wirken

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phantadu

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Essen und Stoffwechsel: Warum Nährstoffe verschieden wirken

von phantadu am 25.10.2010 21:31



IQ - Wissenschaft und Forschung

Rund 18 Prozent der Erwachsenen gelten als fettleibig. Doch die Gene sind nur zu einem geringen Teil dafür verantwortlich. Im Focus aktueller Forschung ist der Stoffwechsel. Von ihm hängt ab, was wir wie aufnehmen und verwerten. Und das ist bei jedem Menschen anders.

Mehr dazu: br-online

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